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这是肯德基的秘方吗?桑德斯上校的侄子意外地揭示了特殊的炸鸡成分

Special Price 作者:殷嘁

“肯德基鸡肉如此美味”的秘诀可能刚刚被意外披露

桑德斯上校的侄子显然放弃了该品牌世界着名的炸鸡香料混合物的严密保护食谱

据报道,Joe Ledington向芝加哥论坛报记者展示了流行快餐背后的成分和测量手写清单

67岁的莱丁顿告诉“论坛报”:“那是原本应该如此保密的11种草药和香料

”最高机密的食谱藏在一张属于莱丁顿已故阿姨桑德斯的第二任妻子的剪贴簿中

混合物包括百里香,罗勒,辣椒粉,碎姜 - 以及最重要的成分

白胡椒

“我称之为秘密成分,”莱丁顿告诉“论坛报”

“没有人(在20世纪50年代)知道什么是白胡椒,没有人知道如何使用它

” Ledington后来声称,他从来没有向记者展示过手写的成分,肯德基说这个配方不是真正的交易

连锁餐厅在向纽约时报发表的一份声明中表示:“许多人多年来都提出过这些要求,没有人确切地说过 - 这也不是

” 11种香料 - 混合2杯白面粉2/3汤匙盐1/2汤匙百里香1/2汤匙罗勒1/3汤匙牛至1汤匙芹菜盐1汤匙黑胡椒1汤匙干芥末4汤匙辣椒粉2汤匙大蒜盐1汤匙生姜3汤匙白胡椒粉